イリーゼ仙台南光台/HITOWAフードサービス 調理補助（アルバイト・パート）の募集詳細

高齢者福祉施設での調理補助業務

■基本的な仕事内容
食事の盛り付けや洗い場での食器洗浄、厨房内の清掃などの調理補助業務を行っていただきます。
ひとりでも多くの方に笑顔になってもらえるよう、1つ1つの作業に心を込めて、先輩たちとのチームワークを大切に働いています！
はじめは先輩社員がしっかりとフォローしますのでご安心ください！

●40代　パート入社2年目のY・Kさんの場合（調理補助）
3人の子供がいます。福祉施設で調理補助として働いています。
子供たちがそれぞれ高校や大学に進学し、再び社会で働きたいという気持ちが強くなりました。料理は昔から得意で、家族のために毎日ご飯を作ることが好きでした。そんな時に、調理補助を募集していることを知り、これだ！と思いました。
福祉施設の利用者さまにとって、食事は一日の楽しみの一つです。その食事を提供することで、直接的に喜びや感謝の言葉をいただけることがとてもやりがいです。

●50代　パート入社4年目のT・Oさんの場合（調理員）
子供が1人います。子供は大学に進学し、手が離れました。かなり昔、ファミリーレストランでのキッチンのお仕事や居酒屋のキッチンで調理経験がありました。
「経験が活かせる仕事があったらいいな」と考えていたところ、調理員を募集していることを知り、応募しました。

初めは、衛生管理の厳しさに驚きました。家庭料理とは違い、大量調理には特有の技術やノウハウが必要です。ですが、先輩方の指導やサポートのおかげで徐々に慣れていきました。
福祉施設での調理員の仕事は、大変な面もありますが、それ以上に充実感とやりがいを感じられる素晴らしい仕事です。

●調理補助のキャリアイメージ（キャリアパス）
調理補助　→　調理員　→　調理師　→　チーフ　→　調理インストラクター・マネージャー
まずはひと通りの調理の流れを覚え、仕事に慣れることから。先輩のもとで徐々にスキルを身につけていきましょう！


□■市場価値の高いスキルが身につく■□
当社の強みは、グループに介護施設を運営している会社を持っており、
特に介護福祉分野での給食サービスのノウハウが豊富にあるということ。
高齢化社会が社会的な課題となっている中、より良い食事を提供していきたいという要望を、
HITOWAグループ内だけではなく、多くの企業から相談をいただいています。

時給973円以上

◆昇給あり

経験によりスタート時給は変動します。
AP評価制度有
年2回評価により給与の見直し
昇給幅プラス600円まで
アルバイト賞与寸志あり
年2回1回につき3000円以上
勤続年数により金額UP

◆支払い方法：月1回

月末締め翌月20日

◆交通費:全額支給

●公共交通機関を利用して通勤
交通費全額支給
●自家用車を利用して通勤
片道2km以上の方が対象（ガソリン代は弊社規定内で交通費支給）
※駐車場台数に制限がある為要相談

長期（3ヶ月以上）

週3日以上

6:00～12:00
土日祝のみ
週3日～
シフト制

月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土 、 日

各種福利厚生
■各種社会保険完備
（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
■ベネフィットステーション
（約140万コンテンツのあらゆるサービスを優待価格で利用可能）
■クラブオフ
（リゾートホテル、レジャー施設、映画館、日帰り温泉等の施設を最大90%割引、会員優待価格で利用可能）
■エクシブ（全国にあるリゾートホテル、ビジネスホテルを会員優待価格で利用可能）
■HITOWAグループ内割引サービス
（おそうじ本舗・靴専科（靴の修理、クリーニング）、マイ暮らす（家事代行）・ベビーシッティングなどを社員割引価格で利用可能）
■HITOWAグループサークル活動補助制度
（フットサル・テニス・野球・ウィンタースポーツ・フィットネス・バスケ・フィッシング・バンドなど）

キャリアサポート体制
■従業員一人ひとりの学びとキャリアを支援する「HITOWAキャンパス」にて、様々なジャンルのセミナーをオンラインやeラーニングで受講が可能
■新入社員研修：基礎的な調理技術、衛生管理、食品安全の知識を学びます。会社の理念や方針を理解し、スムーズに業務を開始できるようサポートします。
■実務研修：現場での実務を通じて、日常業務に必要なスキルや知識を身につけます。先輩社員がマンツーマンで指導し、実践的な技術を学びます。
■専門技術研修：高度な調理技術や特殊なメニューの作り方など、専門的なスキルを習得する研修です。キャリアアップを目指す社員に最適です。
■リーダーシップ研修：将来的にリーダーや管理職を目指す社員を対象に、リーダーシップやマネジメントスキルを養う研修です。チームのまとめ方や問題解決能力を身につけます。
■定期研修：最新の調理技術やトレンド、衛生管理の最新情報などを学ぶための定期的な研修です。常に最新の知識をアップデートします。

HITOWAフードサービスの研修制度は、社員一人ひとりの成長を支え、長期的なキャリア形成をサポートする充実した内容が特徴です。

福祉施設で調理をすることには多くのやりがいがあります。この役割は単なる食事提供にとどまらず、利用者の健康と幸福に大きく寄与します。

まず、福祉施設の利用者は、高齢者や障がいを持つ方など、自分で食事を用意することが困難な方々が多くいます。そのため、調理担当者は彼らの栄養バランスを考えた食事を提供する重要な役割を果たしています。栄養価の高い食事は、健康を維持し、生活の質を向上させるために不可欠です。利用者が健康でいるためには、バランスの取れた食事が必要です。適切な栄養を提供することは、病気の予防や健康維持に直接つながります。

また、福祉施設での食事は単なる栄養補給の手段ではなく、利用者の楽しみの一つでもあります。美味しい食事を提供することで、利用者の日常に楽しみや喜びを与えることができます。食事は社会的な交流の場でもあり、利用者同士やスタッフとのコミュニケーションの機会となります。食事を通じて生まれる笑顔や感謝の言葉は、調理担当者にとって大きな励みとなるます。

さらに、福祉施設での調理は、特別な配慮が必要です。利用者の中には食物アレルギーや嚥下障害など、特定の食事制限がある方もいます。こうしたニーズに応じた食事を提供することで、利用者が安心して食事を楽しむことができます。個々のニーズに応えることで、利用者一人ひとりに寄り添ったサービスを提供できることも大きなやりがいです。

また、調理担当者は食材の選定や調理方法にもこだわることで、環境に優しい持続可能な食生活を提案することもできます。地元の新鮮な食材を使用することで、地域社会との連携を深め、地産地消を促進することも可能です。これにより、地域経済の活性化にも貢献することができます。

福祉施設での調理は、調理技術の向上や新しいレシピの開発など、自己成長の機会も豊富です。利用者のニーズに合わせた新しいメニューを考案することや、調理技術を磨くことで、プロフェッショナルとしてのスキルを高めることができます。

最後に、福祉施設での調理は、感謝されることの多い仕事です。利用者やその家族からの「ありがとう」の言葉や笑顔は、何にも代えがたい喜びをもたらします。自分の手で作った食事が誰かの役に立ち、喜ばれることは、非常に満足感のある経験です。

2023年9月30日現在
売上高：640億円
従業員数：8,128名（内HITOWAフードサービスは2,096名）
男女比率：男性25% 女性75%
有給取得率：70.4%
平均残業時間：10.1時間

HITOWAグループのご紹介動画
https://www.youtube.com/watch?v=VJxqBF2-P18&t=6s

1．いつまでも自分らしい毎日を送るためのサポート
育児、介護、家事代行などの「生活総合支援サービス」の提供を通じて、子どもから高齢者まで、誰もが生き生きと自分らしい毎日を送れる社会の実現を目指します。

2．地域社会との共生
事業を活かして、人と人、人と地域をつなげるとともに、地域の人々がより豊かに、より安心して暮らせるよう、地域防災力の強化や貧困化・孤独化の低減に取り組み、地域と共に発展していきます。

3．魅力ある職場の実現
人の手を介してサービスを提供する企業グループだからこそ、従業員一人ひとりが心身ともに健康で、生き生きとやりがいを感じて働ける企業グループであることが不可欠です。多様な人材が最大限の能力を発揮できる職場環境を実現するため、ダイバーシティ＆インクルージョン、従業員の健康向上、働き方改革を通じた業務効率化に取り組み、「働きがいのある企業」を目指します。

4．サステナブルな企業活動を支える人材育成
くらしに感動と満足をお届けする人材こそがHITOWAグループの企業活動の源泉です。サステナブルな企業活動を支える人材の育成に向けて、社員の持続的な能力開発や成長を促す評価の仕組みづくりに取り組みます。

5．地球環境に負荷をかけない企業活動の推進
気候変動、プラスチック海洋汚染、資源の枯渇など、さまざまな環境問題へ対応することは、HITOWAグループの社会的責任だと認識しています。従業員に環境問題への理解を促すとともに、CO2排出量の削減、資源の有効活用など環境に配慮した事業活動を推進し、社会の持続可能性を追求します。

6．持続的な企業価値向上と経営基盤の強化
ステークホルダーの皆様の声に真摯に対応し、社会から信頼され、必要とされる会社であり続けます。また、すべての企業活動で法令・社会規範を遵守するとともに、透明性と倫理性の高い経営を目指し、経営基盤の強化と持続的な企業価値向上に取り組みます。

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